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鶏、牛や豚などの腸管内に生息し、加熱が不十分なまま食すことにより●●●●●●●に感染します。感染すると、比較的少ない菌数であっても腸炎を発症し、発熱、倦怠感、頭痛、吐き気、腹痛、下痢、血便等の症状が引き起こされます。
第二種衛生管理者試験 過去問研究所
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鶏、牛や豚などの腸管内に生息し、加熱が不十分なまま食すことにより●●●●●●●に感染します。感染すると、比較的少ない菌数であっても腸炎を発症し、発熱、倦怠感、頭痛、吐き気、腹痛、下痢、血便等の症状が引き起こされます。